ฟู้ดคอร์ต ที่สนามบิน สุวรรณภูมิ

[ป้าเขียว]

ไปใช้บริการทุกครั้งที่ ไปสุวรรณภูมิแล้วครับ
 




คอลัมน์: ครัวไทยโพสต์: ชิมอาหารอร่อย ราคาถูก ที่สนามบินนานาชาติสุวรรณภูมิ
ข่าวทั่วไป   หนังสือพิมพ์ไทยโพสต์ --เสาร์ที่ 23 ตุลาคม 2553
 
เวลาที่ผมจะเดินทางไปต่างจังหวัดหรือไปต่างประเทศโดยทางเครื่องบินนั้น
สิ่งที่เป็นปัญหาไม่เหมือนขับรถไปเองก็คือการเสียเวลาเพราะจะต้องไปถึงสนามบินก่อนเวลาครึ่งออกอย่างน้อย 1 ช.ม.เพื่อการเช็คอิน ยังไม่รวมเวลาเกินทางจากบ้านมาถึงสนามบิน เวลาเผื่อรถติดก็ไม่น้อยกว่า 3 ช.ม.นี่ยังไม่รวมการเตรียมเนื้อเตรียมตัวก่อนออกจากบ้านนะครับ เช็คอินเรียบร้อยแล้ว มีเวลาเหลือทีนี้จะไปที่ไหนดีจะเข้าไปนั่งรออยู่ภายในสนามบินก็ใช่ที่ ท้องก็เริ่มหิวต้องหาอาหารรองท้อง เพราะในเครื่องบินถ้าเป็นสายการบินโลวคอสต์ ซึ่งเหมาะกับคนเบี้ยน้อยหอยน้อยอย่างเราเขาก็ไม่เลี้ยงอาหาร
หนำซ้ำยังห้ามเอาอาหารขึ้นไปกินบนเครื่องบินอีกด้วย อาหารที่ขายในสนามบินก็แพงแสนแพง ก็แค่โจ๊กหมูธรรมดา ๆ 1 ชาม ราคาปกติทั่วๆ ไป 20-25 บาท พี่แกขายเสียเกือบ 150 บาท แถมต้องจ่ายเงินเวลาสั่งก่อนจะได้กินไม่รวมน้ำดื่ม เรียกว่าครั้งหนึ่งๆ ไม่ต่ำกว่า 200 บาท อิ่มหรือเปล่าก็ไม่รู้
เรื่องความอร่อยนั้นไม่ต้องพูดถึง สอบถามเพื่อนๆ ว่าทำไมเขาจึงขายแพง ก็ไม่มีใครตอบได้ เพียงแต่สันนิษฐานว่า ค่าเช่าคงจะแพงมั้ง ผมทำได้แต่เพียงเมื่อเจอหน้าใครที่ทำงานเกี่ยวกับการบินก็บ่นๆให้เขาฟังพอดีได้พบกับคุณเพิร์ลลี่ หรือคุณลักษมีกานต์ ทายาทของคุณอัศวิน อิงคะกุล เจ้าของมิราเคิลกรุ๊ป ก็บ่นให้เขาฟังอีกทีนี้ได้เรื่องเลยครับ เพราะคุณเพิร์ลลี่ เธอบอกว่าเธอมีร้านอาหารที่ขายในราคาถูก ที่ราคาถูกกว่าขายตามซุปเปอร์ในห้างเสียอีก แถมรสชาติก็อร่อย เพราะเป็นร้านที่เธอดูแลเอง อยู่ที่สนามบิสุวรรณภูมิ ขอท้าทายให้ไปพิสูจน์ได้เลย วันหยุดเสาร์ที่แล้ว ผมก็พาคณะไปพิสูจน์ทันที
โดยขึ้นรถแอร์พอร์ตลิงก์ที่มักกะสันราคาแค่ 15 บาท ใช้ เวลาประมาณ 25
นาที ก็ถึงสนามบินสุวรรณภูมิ เดินขึ้นบันไดไปที่ชั้น 1 ประตู 8 ก็ได้เห็นสถานที่ขายอาหารชื่อวา เมจิก ฟู้ด พอยท์ได้เห็นผู้คนนั่งกินกันอย่างหนาตา ทั้งๆ ที่เป็นเวลา 10.00 น.เท่านั้น ร้านอาหารแต่ละร้านที่เห็นก็คุ้นหน้าคุ้นตาหลายร้านที่ขายในนั้นผู้เคยชิมรสชาติมาแล้ว เชื่อใจได้เลย

ร้านอาหารที่ขายมีตั้งแต่ร้านอิสลามดัง ร้านซารีฟะห์ ร้านนู้ดเดิ้ลการ์เด้น ร้านไทยนู้ดเดิ้ล ร้านก๋วยเตี๋ยวเรืออยุธยา ร้านซี้ดซ๊าด ร้านข้าวมันไก่ฮกลี้ ส้มตำปูปลาร้า ข้าวแกงสองพี่น้องขนมครก ฯลฯ ซึ่งแต่ละร้านนอกจากรสชาติของอาหารจะอร่อยแล้ว ยังขายในราคาตั้งแต่ 25 บาท 30-35 บาท โดยมีราคาขายเขียนบอกอย่างชัดเจน

สอบถามคุณเพิร์ลลี่ว่า ขายอาหารราคานี้ คุณภาพอย่างนี้อยู่ได้อย่างไร
จะเอากำรี้กำไรที่ไหนมาก็ได้รับคำตอบว่าพนักงานที่ทำงานในสนามบินสุวรรณภูมินี้ มีประมาณ 20,000 คน แต่ละคนไม่ใช่ร่ำรวย จะกินอาหารแพงๆ อย่างข้าวผัดจานละเกือบ 200 บาท นั้น รับรองไม่ไหวแน่ พอดีท่านประธานบอร์ดการท่าอากาศยานในสมัยนั้น คือคุณศรีสุข จันทรางศุ ให้คุณพ่อ คือคุณอัศวิน อิงคะกุลช่วยดูแลสวัสดิการด้านการกินอาหารของพนักงาน จึงจัดโครงการนี้ขึ้นเพราะตัวของคุณพ่อนั้น เป็นคนที่มีนิสัย ชอบช่วยเหลือคนอยู่แล้วจึงไปจัดหาร้านอาหารที่มีคุณภาพดี สะอาดสะอ้านมาขายในราคาที่ถูก
โดยไม่มีการเก็บแปะเจี้ยะ ไม่คิดค่าเช่าที่คิดแต่เปอร์เซ็นต์การขายเท่านั้น
ที่ได้เห็นและทึ่งมากก็คือ ส้มตำ ตำกินกันสดๆ ครกละ 25 บาทข้าวเหนียวหมูย่าง ถ้าผู้หญิงกินคนเดียวอิ่มแน่ 5+20 บาท ก๋วยเตี๋ยวลุยสวนปูอัด ถาดละ 20 บาท ที่ทึ่งมากที่สุดคือ ขนมครกราคา 8 คู่ แค่ 20 บาท ไม่ใช่คู่บางๆ เล็กๆ นะครับ แป้งมาก หน้าอร่อย ทั้งหอมกลมกล่อม ถึงแป้งถึงกะทิ ซึ่งรสชาติคล้ายๆ อย่างนี้ขายที่สวนอาหาร 10 ฝา(ไม่ใช่ 10 คู่นะครับ) ราคา 25  บาทแล้วแต่ที่นี่ทำจากเตาไฟฟ้าญี่ปุ่นความอร่อยของขนมครกร้านนี้ถึงกับเคยมีฝรั่งซื้อขึ้นเครื่องบินกลับประเทศมาแล้ว ก็จะไม่ให้อร่อยได้อย่างไรแม่ค้าขนมครกนั้นเป็นแม่ครัวขนมหวานของโรงแรมมิราเคิลเอง ร้านอาหารที่นี่อยู่ในเมจิก ฟู้ด พอยท์ ทุกร้านคุณภาพ ราคา ความสะอาดและมารยาทของพนักงานจะถูกกวดขัน โดยคณะกรรมการอย่างเข้มงวด ถ้าไม่ได้มาตรฐานข้อใดจะให้เลิกขายทันที แล้วหาเจ้าใหม่มาขายแทนเพราะเมื่อไม่ได้คิดค่าเข้ามาขายแต่อย่างใดทั้งสิ้น จึงทำได้ไม่ยาก นอกจากพนักงานการท่าฯ และผู้โดยสารคนไทยที่รู้ข่าวอาหารราคาถูกและรสชาติอร่อยอย่างนี้ต่างก็พากันมากินจนแน่นแทบทุกวันทุกเวลา(เพราะเปิด 24 ช.ม.) ไกด์ทัวร์จีน ทัวร์ ไต้หวัน เวลาพาลูกทัวร์มาจะซื้อคูปองแจกคนละ 100 บาท ให้ไปซื้อกินเอา กินเท่าไร่ก็ยังไม่หมดแค่นั้นยังไม่พอ เคยเห็นฝรั่งสองคน ซื้อคูปอง 500 บาท กินแทบตายอิ่มจนจุกลุกแทบไม่ขึ้นเหลือคืนคูปองอีกตั้งเกือบ 400 บาท วันหยุดว่างๆ ขอแนะนำให้นั่งรถแอร์พอร์ตลิงก์ ทนฟังเสียงประตูปิดดังๆหน่อย (อย่าเพิ่งช็อคตายเสียก่อน) ไปสนามบินสุวรรณภูมิเที่ยวละ 15บาทเท่านั้น ได้เที่ยวสนามบินที่หรูมากได้กินอาหารอร่อย ราคาถูก
จนมีคำพูดว่าสนามบินในโลกนี้มีอาหารราคาถูกอย่างนี้อยู่ด้วยหรือ แล้วจะกลับมาบ้านอย่างมีความสุขครับ

ชื่อ          เมจิก ฟู้ด พอยท์
เจ้าของ      คุณอนัตพล-ลักษมีกานต์ อิงคะกุล
สถานที่       สนามบินสุวรรณภูมิ

 
เดินทางจากสถานีรถแอร์พอร์ตลิงก์ ไปจนถึงสถานีสุดท้าย สถานีสุวรรณภูมิ เดินออกจากสถานีรถไฟ เลี้ยวขวาลงบันไดไปที่ชั้น 1 ประตู 8 จะพบร้านอาหารอร่อยอยู่รวมกัน เปิดบริการตลอด 24 ชั่วโมง