เห็ดหลินจือเป็นสมุนไพรเพื่อสุขภาพ เชื่อว่าหลาย ๆ คนคงเคยได้ยินกิตติศัพท์ของสมุนไพรเพื่อสุขภาพชนิดนี้มาบ้างแล้ว ทั้งในด้านที่ว่า เห็ดหลินจือเป็นยาวิเศษสามารถรักษาได้สารพัดโรค อีกทั้งเป็นสมุนไพรเพื่อสุขภาพที่หายากจึงทำให้เห็ดหลินจือมีราคาแพง สิ่งที่น่าสนใจที่สุดก็คือ สรรพคุณของเห็ดหลินจือนั่นเอง
สรรพคุณของเห็ดหลินจือประการแรกก็คือ ความสามารถในการปรับสมดุลของร่างกายให้เป็นปกติ เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ(Antioxidant) ซึ่งเป็นที่รู้กันดีอยู่ว่า อนุมูลอิสระเป็นสาเหตุที่ทำให้ร่างกายเกิดโรคภัยไข้เจ็บต่าง ๆ ที่สำคัญเช่น เป็นสาเหตุของโรคหัวใจ มะเร็ง อนุมูลอิสระยังทำให้เซลล์ในร่างกายเสื่อมสภาพเร็วกว่าปกติ สำหรับผู้ที่รักสวยรักงามคงรู้ดีว่า อนุมูลอิสระเป็นปัจจัยสำคัญที่ทำให้ผิวพรรณเหี่ยวย่นแก่ก่อนวัย
(ขอบคุณเจ้าของเว็ปนี้)ขอหยิบยืมมาเป็นวิทยาทานให้พวกพ้องน้องพี่สายสัมพันได้ดูและหวังว่าจะได้รับประโยชน์พอสมควร
