น้ำพริกปลาทูไทย - มีศักดิ์ นาครัตน์

เพลงน้ำพริกปลาทู(ไทย) ของมีศักดิ์ นาครัตน์ ผมเคยร้องหน้าชั้นเรียนประมาณชั้น ป. 3 (ปี 2508)
นำทำนองเพลงญี่ปุ่นมา เหมือนเพลงที่สุเทพ นำมาร้องคือเพลงหัวใจร้องไห้ ที่ขึ้นว่า ดึกดื่นคืนนี้ไม่มี
จันทร์ เปรียบดังฉันไม่มีเธอ แผ่วๆ ลมพริ้วจิตหวาดหวิว เสียงลมหวลชวนละเมอ ดังมีเธอพร่ำวอน พาใจ
สะท้อน ก่อนจะนิทรา เห็นเธอร่ำไป (จำได้เท่านี้) เพลงนี้ก็เคยร้องหน้าชั้นเรียน พูดถึงน้ำพริกปลาทู
เป็นอาหารหลักของคนทุกภาค ต้องบอกว่าปลาทูเป็นอาหารของคนจนในอดีต ตอนเด็กผมกินปลาทูจน
เอียน พี่น้องสามคนที่เรียนลำดับชั้นติดกันพี่ชายป.5 พี่สาวป4 ผมป.3 ตอนกลางวันพักกินข้าวเปิด
ปินโตที่ขาดไม่ไดคือปลาทู มีไข่ดาวบ้าง ไข่เจียวบ้าง ยืนพื้นคือปลาทู เพราะสมัยก่อนปลาทูราคาถูก
มาก น้ามลคนขายปลาทูที่ตลาดเห็นผมต้องห่อใส่ใบตองไว้ให้ บ้านเรายากจนได้กินปลาทูก็นับว่าบุญแล้ว
ตัวนึงก็กินกันสามคนพี่น้อง น้องเล็กอีกสองยังไม่ได้เรียน ปลาทูเข่งหนึ่งกินกันคุ้ม มีผักนึ่ง น้ำพริกกะปิ
บางครั้งกินปลาทูเค็ม ตัวนึงกินได้หลายวัน คุ้ม...สุดคุ้ม ที่ชอบมากคือชะอมใส่ไข่ นานๆ ได้กินที
แต่..วันนี้ ขอร้อง ปลาทู เป็นอาหารของคนมีตังค์ เข่งละ 20 -30 ปลาทูเกรดดีๆ เกือบ50 บาท
วันนี้ใครจะซื้อปลาทูมาทอดกิน แก้มด้วยเพลงน้ำพริกปลาไทย ต้องบอกว่า ไม่ไหวน่อ แพงจริงๆ พับผ่า
ยิ่งตอนนี้อ่าวไทยปลาทูตัวใหญ่ๆ เหลือน้อยเต็มที ชาวประมงไทยวันนี้จับเอาๆ ดีไม่ดีเพลงน้ำพริก
ปลาทู เป็นเพียงตำนานให้ลูกหลานว่าปลาทู คืออาหารรสดีของคนไทยในอดีต..

	ผู้เขียน	หัวข้อ: น้ำพริกปลาทูไทย - มีศักดิ์ นาครัตน์ (อ่าน 5479 ครั้ง)
0 สมาชิก และ 1 บุคคลทั่วไป กำลังดูหัวข้อนี้